老年餐桌“搬进”社会餐企 老人家门口享优惠丰富菜品

为解决老年人“吃饭难”痛点，昌平区北七家镇近日将“老年餐桌”搬进了社会餐饮企业，位于定泗路的李记包子手擀面餐厅、北京味道餐厅均加入了“老年餐桌”。老年人凭养老助残卡就餐可享受折扣优惠，菜品也根据老年人的口味做了相应改良，让老人们在家门口就能享用丰富多样又可口的美食。

在李记包子手擀面餐厅，自选区内摆放着热气腾腾的红烧茄子、素炒豆角丝、熘肉片等菜品，荤素搭配合理，令人垂涎欲滴。正值午饭饭点，排队点餐的人群中有不少持养老助残卡的老年人。“给我来一碗炸酱面，再来一份烧茄子。”67岁的王大妈对炸酱面钟爱有加，“这家店会根据我们老人的口味将面条多煮一会儿，软烂可口，炸酱的咸淡味儿也正合适。家里就我们老两口，大夏天在厨房做一顿饭，又累又热，还吃不了多少。赶上家门口有了‘老年餐桌’这个福利，又实惠又好吃，省得自己在家做饭了。”

“为了让老年人吃得舒心，我们会针对老年人的口味和喜好对菜品进行一定的改良，比如汤品里少加点盐，面煮得软一点。我们也会根据老年人的实际需求调整菜品，方便老人就餐。”该餐厅负责人说。

刘大爷儿女常年在外，独自在家又好喝两口。自从家门口的餐厅加入了“老年餐桌”，他就成了这儿的常客。“我每天都来买几样下酒菜，这家门口离得近，想吃多少就买多少，不浪费。现在还能用养老助残卡刷卡打折，真方便。”刘大爷说。

据了解，目前北七家镇有十家“老年餐桌”，这些“老年餐桌”均设置于养老驿站内，仅能满足周边老年人的用餐需求。对于居住在驿站服务半径之外的老年人来说，社会餐饮企业的加入，为他们提供了更便利的就餐选择。

“我们前期经过了摸底走访、调查研究、会议协商、社区推荐、商户自愿报名等环节，最终还要通过检验餐饮企业的食品安全资质等手续，才能邀请这些社会餐饮企业加入‘老年餐桌’。”北七家镇民生保障办公室工作人员介绍。

老年人持卡就餐享受“折扣”，但质量与服务却不能“打折”。加入“老年餐桌”的餐厅不仅要悬挂统一制式的形象标识，还需增添餐具、桌椅，具备消毒碗柜、保鲜冰柜、供暖降温设备等。“按照要求，我们为加入‘老年餐桌’的餐厅办理了专用的POS机，老年人使用养老助残卡进行支付即可享受一定的折扣。”镇民生保障办公室工作人员说，针对这些餐厅，镇相关部门会不定期开展联合检查行动，加大对餐厅的食品安全检查，确保老年人用餐安全。目前，北七家镇正积极对接更多符合条件的餐饮单位加入“老年餐桌”。