京东夏日水饮消费观察： “中式养生水”迎高速增长 茶饮料中七成消费者选无糖

水饮消费的热度总是与气温的攀升成正比。据京东消费及产业发展研究院日前发布的《夏日水饮消费观察》显示，进入7月盛夏以来，饮用水、饮料、乳品等多类水饮产品销量获得快速增长，其中“中式养生水”、“无糖茶饮料”等产品在低糖低脂、健康饮食理念的“加持”下脱颖而出，成为今夏水饮消费市场的爆品。

“中式养生水”人气飙升 薏米水、山药水增幅超100%

“三伏天”已来，与之息息相关的“养生”成了盛夏时节典型的消费方向。自古以来“食补”就是养生重要的一环，有不少适合夏日进补的食材：茯苓、赤小豆、薏米、玉米须、芡实、红枣等等不一而足。当这些食药材被一一纳入配料表中，普普通通的饮料就变成了“养生水”。“观察”显示，中式养生水，在这个夏天热度攀升迅速，其中，薏米水销量同比增长117%，山药水增长101%，桂圆水增长98%，红豆水、陈皮水、人参水、红枣水等也均有亮眼的增幅。

有调研数据显示，有65.5%的消费者因减肥祛湿、补血等功效购买中式养生水；无糖健康和配料干净也是消费者购买中式养生水的主要原因。以元气自在水的红豆薏米水为例，配料表中仅有水、红小豆、薏米、赤藓糖醇，并通过传统的熬煮工艺，还原家常的口感同时更好地保留营养成分；可漾作为中式养生水市场的先行者，采用了“萃取”工艺，在去除糖分、脂肪、蛋白质，实现0糖0脂0卡的健康特性的同时，更多地保留多酚、钾、铁、维生素等微量元素，保证产品的营养价值和功效。“观察”显示，可漾一款纯红豆薏米养生水有超过3万人种草；元气森林红枣枸杞水30天种草飙升5倍。