新传媒网炎炎夏日，坝上草原难得清凉。走进张家口张北县二台镇波罗素村，一块块绿色菜地铺展在田野上。蔬菜种植示范园区内，工人们采摘、分拣、装箱，一片繁忙。
眼下，正是坝上冷凉蔬菜集中上市的季节，生菜、圆白菜等叶菜成为北京各家超市的主流。
作为京津地区绿色有机蔬菜供应基地，这里的各类优质蔬菜经过快捷高效的运输，销往京津等20多个大中城市，其中销往北京的占40%到45%。
张北县位于张家口市北部，平均海拔1400米至1600米，气候冷凉。“在这样的自然气候下，病虫害发生率低，水源、土壤、空气均无污染，且光照充足，雨热同季，昼夜温差大，是理想的全国夏秋淡季蔬菜生产基地。”张北县农业农村局副局长赵振林介绍，这样的种植条件，再加上先进的种植技术和管理，使这里成为天然的“菜篮子”。2019年以来张北全县冷凉蔬菜种植面积稳定在18万亩左右，产品绿色认证面积4.41万亩，建有省市级现代农业园区3家。种植品种以绿叶菜为主，主要有大白菜、圆白菜、西蓝花、西芹、莴笋等20多个品种。
得益于张北县独特的气候条件，这些蔬菜上市时间要比南方晚1至2个月，形成了明显的错季优势。7月、8月份集中上市的蔬菜及时填补了北京市场空白，不仅满足了京津冀的餐桌需求，还远销日本、韩国、新加坡等多个国家。
张家口作为首都水源涵养功能区和生态环境支撑区，水资源尤为可贵。一边是宝贵有限的水资源，一边是蔬菜产业发展和农民持续增收，如何有效破解制约张北县蔬菜发展的用水瓶颈呢？
2021年以来，该县大力推广了膜下滴灌节水技术，进一步调整优化蔬菜品种结构，减少大白菜、芹菜等高耗水“大路菜”种植面积，增加西蓝花等优质蔬菜种植面积。重点示范推广了蔬菜标准化生产、膜下滴灌水肥一体化，辐射带动整个区域现代农业发展。
“我们村目前已经形成集育苗、种植、交易、农资销售、农机服务于一体的蔬菜产业链，因此有坝上‘小寿光’之美誉。”谈起蓬勃发展的蔬菜产业，张北县波罗素村党支部书记郭耀自豪地说。
他介绍，波罗素村有水浇地6850亩，其中4150亩种植马铃薯，270亩种植西红柿、大白菜、甘蓝、芹菜、架豆等其他蔬菜，年产量超3万吨，销售额3600万元左右。在蔬菜种植合作社带动下，波罗素村的蔬菜交易市场也成为坝上地区主要的蔬菜销售集散地，其中销往北京的蔬菜所占比例达到60%。
除了蔬菜种植合作社，该村还成立了大型农机合作社，主要提供农资产品销售、农业机械等服务。合作社负责人范小明介绍，合作社规模从去年一共16户入股增加到今年的31户，股金达600多万元。在去年的分红大会上，入股村民拿到了每股3000元的分红，合作社纯收入90多万元，带动全村120多人就业。
“张北县注册成立的种植合作社已有180多家，蔬菜包装及农资购销服务部有110多家，农机服务专业合作组织则有22家。”赵振林介绍，目前全县各类蔬菜年均销售收入已达12亿元，种植户户均年增收2.5万元，带动2.15万人就业。蔬菜产业成为实实在在的富民产业，菜农的“钱袋子”越来越鼓。
