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推广使用中英文菜单!北京餐饮行业发布提升国际化服务水平倡议

倡议书 | 关于提升北京餐饮行业国际化服务水平的倡议

各餐饮企业:

为进一步提升北京餐饮行业国际化服务水平,促进中华饮食文化传播,助力国际美食之都建设,结合《北京市国际交往语言环境建设条例》《公共场所中文标识英文译写规范》等相关要求,北京市餐饮行业协会面向全市餐饮企业倡议如下:

一、积极响应,主动规范

各餐饮企业应积极响应号召,参照《公共场所中文标识英文译写规范》地方标准等,设置使用准确、规范的英语标识。

二、加强培训,提升质量

接待国际顾客较多的餐厅应加强员工外语服务能力培训,通过举办培训班、邀请专业人员授课等方式,提升员工语言能力,为国际顾客提供更好服务体验。

三、倡导合作,共同提升

各餐饮企业之间应加强交流与合作,分享国际化服务经验做法,规范英文标识,推广使用中英文菜单,提升北京餐饮行业国际化服务水平和竞争力。

让我们携手努力,共同推动北京餐饮行业国际化进程,让更多来京外国友人品鉴中国美食,了解中国饮食文化,为建设国际美食之都贡献力量!

北京市餐饮行业协会

二0二四年九月九日

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