香料藏红花提取物对糖尿病管理的影响

发表在《营养与中间代谢杂志》上的一项研究着眼于藏红花对 2 型糖尿病患者的有益影响。

众所周知，藏红花可改善糖尿病控制并表明对肾脏和肝脏的保护。然而，尚未探索其对糖尿病患者某些肝肾功能的影响。

因此，来自伊朗的研究人员对藏红花提取物对糖尿病患者某些肝肾功能参数的影响进行了研究。

在进行双盲临床研究时，研究人员随机招募了 54 名 2 型糖尿病患者。

27 名研究参与者每天两次服用 15 毫克 (mg) 藏红花提取物，持续八周，而其他 27 名参与者服用安慰剂胶囊。

研究作者测量了参与者的碱性磷酸酶、天冬氨酸和丙氨酸氨基转移酶、尿酸、血尿素氮和肌酐。

此外，研究作者还测量了患者的体力活动、饮食摄入量、人体测量指标和血压。

结果显示，藏红花组的尿酸和血尿素氮显着降低。

然而，在研究结束时，藏红花组和安慰剂组之间没有观察到显着变化。

此外，其他特征(例如肝酶)的变化在两组中均无统计学意义。

此外，两组的血压、饮食摄入量和体力活动均未观察到显着改善。

研究作者得出结论，藏红花水醇提取物本身可能会改善藏红花治疗的 2 型糖尿病患者的肾脏保护作用，尽管与安慰剂相比，保护作用并不显着。