新传媒网奥马尔·耶尔马兹(Omer Yilmaz)关于饮食如何影响肠道干细胞的研究可能会带来治疗或预防胃肠道癌症的新方法。
每三到五天，人类肠道内的所有细胞都会被更换。细胞的不断补充有助于肠道内壁承受食物通过消化道造成的损伤。
这种细胞的快速周转依赖于肠道干细胞，它产生肠道中发现的所有其他类型的细胞。最近的研究表明，这些干细胞很大程度上受饮食影响，这可以帮助它们保持健康或刺激它们癌变。
“禁食和热量限制等低热量饮食可以具有抗衰老作用和抗肿瘤作用，我们想了解其中的原因。另一方面，导致肥胖的饮食会促进癌症等衰老疾病，”麻省理工学院生物学副教授 Omer Yilmaz说。
在过去的十年中，奥马尔·伊尔马兹一直在研究不同的饮食和环境条件如何影响肠道干细胞，以及这些因素如何导致癌症等疾病。图片来源：杰克·贝尔彻
在过去的十年中，耶尔马兹一直在研究不同的饮食和环境条件如何影响肠道干细胞，以及这些因素如何增加患癌症和其他疾病的风险。他说，这项工作可以帮助研究人员开发改善胃肠健康的新方法，无论是通过饮食干预还是通过模仿某些饮食有益效果的药物。
“我们的研究结果提出了一种可能性，即禁食干预措施或模仿禁食效果的小分子可能在改善肠道再生方面发挥作用，”同时也是麻省理工学院科赫综合癌症研究所成员的 Yilmaz 说。
临床方法
耶尔马兹从小就对疾病和医学产生了兴趣。他的父亲从事内科工作，伊尔马兹放学后花了很多时间在父亲的办公室里，或者跟着父亲看病的医院。
“我对药物以及如何使用药物治疗疾病非常感兴趣，”耶尔马兹回忆道。“他会问我问题，很多时候我不知道答案，但他会鼓励我找出他问题的答案。这确实激发了我对生物学的兴趣以及成为一名医生的愿望。”
