加拿大纪念大学的一组医学研究人员发现证据表明,大脑中 PGE2 分子的浓度可以导致体重减轻和体重增加,具体取决于其含量。在《美国国家科学院院刊》上报道的研究中,该小组测试了大鼠和小鼠下丘脑中 PGE2 分子浓度变化的影响。
先前的研究表明,大脑中 PGE2 含量的增加与体重增加之间存在联系。先前的研究还表明,富含脂肪的西方饮食会导致大脑中 PGE2 浓度增加。在这项新的努力中,研究人员发现了更多的故事。
在他们的工作中,研究小组首先指出,脑细胞中常见的一种黑色素浓缩激素(MCH)已知参与体重调节。较高的水平通常与食物的增加和能量消耗的减少有关。在他们的工作中,研究人员发现与黑色素浓缩激素相关的神经元可以被称为前列腺素(PGE2)的炎症分子激活。
在测试不同 PGE2 浓度水平对大鼠和小鼠的影响时,研究小组发现,在某些情况下,过多的 PGE2 会导致体重增加,但在其他情况下,则会导致体重减轻。更多测试表明,PGE2 的低水平增加会导致体重增加,而高水平增加会导致体重减轻。他们认为这解释了为什么高脂肪饮食会导致体重增加——它只会略微增加 PGE2 的水平。另一方面,与减肥相关的炎症性疾病比高脂肪饮食会在大脑中产生更多的炎症,从而使 PGE2 水平更高,从而抑制食欲。
研究小组认为,炎症在肥胖中所起的作用比以前认为的更大,含有抗炎剂的饮食应该是最有效的减肥方法。