芒果慕斯杯图片（芒果慕斯）

大家好,小福来为大家解答以上的问题。芒果慕斯杯图片，芒果慕斯这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、馔食小记 之 芒果慕斯9吋防粘脱底模 蛋糕体：4蛋分蛋海绵 蛋4个，砂糖130g，香草精1/5小匙，白醋或柠檬汁1小匙， 中筋面粉30g，玉米粉65g（4蛋戚风也可以，这里用4蛋的量，主要防止发得不好，不够高度，裁切2片会很难）慕斯： 奶1/2cup, 鲜奶油1cup，芒果2颗blender成泥，糖90g，galetine 15g，rum 1tbsp，蛋黄2个 4分蛋海绵：黄+糖+香草精 打发，白+醋 打发 300F预热 黄白混合，筛入粉，拌匀 倒入9吋烤模（防粘处理过的） 40分钟 放凉后，裁切2片慕斯部分：加热奶，+90g糖 +galetine 拌匀。

2、+2个蛋黄 + rum拌匀。

3、（blender最方便） 打发奶油，+芒果泥 + 刚才的奶糊 拌匀 9吋模下面铺烤盘纸，再放一片海绵，注入慕斯（喜欢的中间可以加水果），再放海绵，再注入慕斯。

4、放入冰箱，基本凝固以后，再作装饰。

5、表面刷一层果胶（galetine + 温水），可让水果色彩明亮，减缓氧化。

6、米旗里有。

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