新传媒网杜克-新加坡国立大学医学院对 omega-3 转运蛋白 Mfsd2a 进行的长期研究表明，它在防止肝脏储存过多食物脂肪的特定机制中发挥着关键作用。杜克大学-新加坡国立大学和新加坡中央医院 (SGH) 的合作者发表在《临床研究杂志》上的这项最新研究表明，有可能开发出膳食补充剂来帮助预防非酒精性脂肪肝 (NAFLD)。
吃太多脂肪食物会增加许多健康问题的风险，包括心血管疾病、肥胖、糖尿病和 NAFLD。NAFLD 发病期间肝脏中积累的过量脂肪会导致炎症、进行性恶化和疤痕，称为肝硬化。新加坡 NAFLD 的发病率非常高，影响了大约 40% 的成年人，而全球这一比例为 27%。
一种称为磷脂的脂肪对于制造细胞膜至关重要，实际上可以保护肝脏免受膳食脂肪的有害影响。
“十多年来，杜克大学-新加坡国立大学的研究人员一直在研究 Mfsd2a，它将磷脂溶血磷脂酰胆碱 (LPC) 转运到细胞中，”该研究的第一作者、杜克大学-新加坡国立大学的研究员 Chin Cheen Fei 博士说。心血管和代谢紊乱 (CVMD) 计划。“在这项最新工作中，我们着手确定 Mfsd2a 将 LPC 转运到肝脏中是否是肝脏磷脂的重要来源以及保护肝脏免受 NAFLD 侵害的一种手段。”
该团队开始使用临床前和分离的人类肝脏样本进行研究。他们重点研究了改变 Mfsd2a 活性及其对特定脂质的摄取的各种措施的效果。
“我们的研究结果表明，LPC 脂质，特别是那些含有多不饱和脂肪酸(如 omega-3 脂肪酸 DHA)的脂质，可以成为长期预防 NAFLD 的一种手段，”SGH 高级顾问、研究中心之一的 George Goh 博士说。该研究的合作者。“我们的研究首次表明膳食 LPC 补充剂在保护肝脏免受高脂肪饮食造成的损害方面具有潜力。”
