豆猪肉图片大全大图（豆猪肉图片）

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1、所谓"豆猪肉"或"米心肉"是民间的俗称，实际上是猪囊尾蚴寄生在猪的肌肉里，其成虫是寄生于人体小肠内的绦虫，是人畜共患寄生虫。

2、猪肉内的囊尾蚴容易看出，它是一种椭圆形、半透明的囊泡，形似石榴米、有小米粒到豌豆粒大小不等，囊内含有液体和一个凹入的白色头节，因感染程度不同，在猪肌肉囊尾蚴的寄生有多有少，虽然猪囊尾蚴对人畜健康有严重危害，但由于有党和政府高度重视防制工作，有完善的兽医卫生检疫、检验、化验机构，严格检疫、检验、层层把关。兽医要剖检每头猪的两侧股内侧肌、腰肌、咬肌等和进行复难，以便保证人民的食肉安全。

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