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2023年亚洲奢华大师赛成绩

奢华烈酒在亚洲越来越受欢迎,我们一年一度的盲品比赛展示了市场上可供消费者陶醉的品质深度,正如 Alice Liang 报道的那样。

过去十年,亚洲奢侈烈酒市场见证了显着的增长和转型。收入的增加、消费者偏好的变化以及对优质饮料的日益欣赏,刺激了该地区对豪华烈酒的需求。

市场已成为奢侈烈酒的主要地区,消费者对高端酒精饮料的兴趣日益浓厚。

奢华烈酒通常被视为不仅仅是一种饮料;它还被视为一种饮品。它们被视为一种体验。亚洲消费者寻求与其奢华烈酒相关的独特风味、限量版和故事性。此外,消费者对奢侈烈酒的精湛工艺和品质表现出深深的欣赏。

消费者看重制造这种特殊液体所需的细致生产流程、对细节的关注以及高品质原料的使用。人们认为奢侈烈酒提供卓越的口感、更顺滑的余味和更精致的饮用体验。那些寻求奢华烈酒的人也在寻找独特的口味。这促使豪华烈酒品牌通过提供限量版、稀有混合酒和创新风味来迎合这些偏好。

2023年db 亚洲奢侈品大师赛展示了广泛的品类,包括伏特加、杜松子酒、朗姆酒、威士忌和干邑白兰地。来自世界各地的酿酒厂和生产商参与其中,展示他们最好的产品以供评估。

比赛提供了一个表彰杰出烈酒的平台,并由专业评审团仔细评审,评审团成员包括:香港 JIA 集团集团饮料经理 Mario Calderone;Hugo Poon,Crop & Vine 采购与运营主管;Yvonne Wang,香港葡萄酒及烈酒顾问;以及《亚洲饮料商业》执行编辑 Alice Liang 。

伏特加酒

从伏特加样品开始,来自泽西岛的 Royal Mash Vintage Vodka 2020 荣获金奖。这款伏特加售价介乎港币350元至港币400元,以其卓越的品质给评委留下了深刻的印象。卡尔德龙表示,这款伏特加表现出了出色的平衡性,展现了各种口味的和谐组合。该伏特加酒体强劲、圆润,余味悠长,增添了吸引力,给味蕾留下了持久的印象。

杜松子酒

接下来是杜松子酒类别,澳大利亚烈酒生产商阿奇·罗斯酿酒厂 (Archie Rose Distillery) 展示了其卓越的工艺,并在该部分的比赛中获得了多项荣誉。它的蒸馏器强度杜松子酒被授予大师奖章,卡尔德龙称赞其平衡的口感和浓郁的杜松子香气:他说:“它拥有杜松子酒中想要的一切,鼻子里有浓郁的杜松子香气,口感开放......非常好制作而成,非常适合制作马提尼酒。”

Archie Rose 的 Signature Dry Gin 和 Lemon Scented Gum Gin Harvest 2021 也均获得了金奖。前者以其泥土和花香的特征给潘留下了深刻的印象,而后者则因其辛辣和热带风味而脱颖而出。

此外,王指出,来自英国的 Tiger Gin 因其“具有杜松子和柑橘香调的经典伦敦干金酒风格”而荣获银牌。

朗姆酒

在朗姆酒部分,朗姆酒的表达提供了独特的体验,生产商来自澳大利亚、委内瑞拉和柬埔寨等远方。阿奇·罗斯·怀特·坎恩 (Archie Rose White Cane) 获得了大师赛奖牌。卡尔德龙说,它“余味非常好,带有浓郁的香蕉味,是一款令人愉悦的朗姆酒”。

来自委内瑞拉的Destilería Carúpano Ron Carúpano 18 Reserva Limitada以售价港币450-港币500元夺得金奖。潘说,它具有“黄油焦糖,微咸味”的特点,主要是奶油糖果。

来自柬埔寨的 Samai Gold Rum 售价介于 350 至 400 港元之间,也获得金奖。它“浓郁、烤焦糖的味道”令王兴奋不已。

威士忌酒

在波本威士忌部分,Thomas Handy Rye 威士忌和 George T Stagg – 肯塔基纯波本威士忌脱颖而出,分别获得了大师奖章。托马斯·汉迪黑麦威士忌以其“隐秘的干柠檬特征和温和的香草、甘草和小豆蔻的味道”令潘感到惊讶;王表示,乔治·T·斯塔格(George T Stagg)则具有浓郁而独特的特色,其特点是姜胡椒香料和高酒精含量。

WL Weller 12 年波本威士忌和 1792 年单桶波本威士忌也获得了金奖,其口味全面,具有浓郁的麦芽、苹果和梨的香气。

在世界威士忌部分,阿奇罗斯酿酒厂以三款出色的作品展示了其专业知识。黑麦麦芽威士忌和单一麦芽威士忌均获得金奖,展示了酿酒厂在生产卓越威士忌方面的精湛技艺。Archie Rose Single Paddock Whiskey Harvest 2018 荣获银牌,凸显了该品牌对使用当地原料的承诺。

科涅克白兰地

最后但并非最不重要的一点是,Sazerac de Forge FO 干邑混合酒包含由多种古老且稀有的本土葡萄品种酿制而成的干邑。它被授予银奖,卡尔德龙称赞该酒“令人愉悦的丰富甜橙风味,辅以微妙的橡木味”。

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