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白矾是什么味道(白矾是什么)

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白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶,白矾的主要成份是十二水合硫酸铝钾,当白矾作为食品添加剂,会有少部分被吸收,明矾中的铝不是人体需要的微量元素,但属于轻金属;

只有持续过量摄入才会影响人体对铁、钙等成分的吸收,从而导致贫血和骨质疏松,毒副作用主要表现为明矾可以压制脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。

中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用及白矾作为食品添加剂,2003年世界卫生组织曾将白矾列为有害食品添加剂。

扩展资料:

功效

1、抗阴道滴虫作用:10%明矾液在试管内(培养液与药液之比为1∶1)有明显抗阴道滴虫作用。

2、凝固蛋白的作用:白矾有强烈的凝固蛋白的作用,于血清中滴入几滴白矾水,立即可见到结合成难溶性物质而沉淀,低浓度有收敛、消炎、防腐作用,高浓度又引起组织溃烂,由于内服刺激性大,只供外用。

3、其他作用:明矾具有收敛作用。

参考资料:搜狗百科----白矾

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