新研究为生姜补充剂治疗自身免疫性疾病的益处提供了证据

新研究揭示了生姜补充剂在控制自身免疫性疾病患者炎症方面可能发挥的重要作用。

发表在《JCI Insight》上的研究重点是研究生姜补充剂对一种称为中性粒细胞的白细胞的影响。该研究对中性粒细胞胞外陷阱(NET)的形成(也称为 NETosis)及其对控制炎症的意义特别感兴趣。

研究发现，健康人食用生姜可以使其中性粒细胞对 NETosis 具有更强的抵抗力。这一点很重要，因为 NET 是微观的蜘蛛网状结构，会促进炎症和凝血，从而导致许多自身免疫性疾病，包括狼疮、抗磷脂综合征和类风湿性关节炎。

“有很多疾病都导致中性粒细胞异常过度活跃。我们发现生姜可以帮助抑制 NETosis，这很重要，因为它是一种天然补充剂，可能有助于治疗患有几种不同自身免疫性疾病的人的炎症和症状， ”资深合著者、科罗拉多大学安舒茨医学校区科罗拉多大学医学院医学副教授 Kristen Demoruelle 博士说。

在一项临床试验中，研究人员发现，健康志愿者连续 7 天每天摄入生姜补充剂(每天 20 毫克姜辣素)，可以增强中性粒细胞内一种名为 cAMP 的化学物质。这些高水平的 cAMP 会抑制 NETosis 对各种疾病相关刺激的反应。

“我们的研究首次为生姜在人体中具有明显抗炎特性的生物机制提供了证据，”该研究的资深合著者、医学博士、哲学博士、风湿病学系副教授 Jason Knight 说。密歇根大学。