大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。奶油怎么做不用黄油,奶油怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、方法1:
2、在超市里买2盒光明的奶油,125g那种。
3、再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml。
4、然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。
5、用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
6、容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。
7、这个过程是很艰苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就换人继续打。(不过,现在好了,偶买了个电动打蛋器,一会就打好了)
8、最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的蛋糕奶油了。
9、方法2:
10、买一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的试过了,好像效果不太好)
11、一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等。
12、把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多,越好打发。
13、要不停地搅打十五分钟以上,才可以。
14、或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。
15、OK,打发的奶油做好了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。