新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。木薯粉 危害，木薯粉危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、木薯粉无毒。
2、因为将木薯去皮后切成片，经过烘烤或者熟煮的方式烹制，是可以消除木薯的毒性的，经过这样加工后的木薯可以放心食用。特别是经过加工的其他木薯制品，像木薯粉，就几乎不会对人体健康造成危害了，因为在加工的时候，已经将有毒物质去掉了。
3、拓展资料
4、一、基本简介
5、木薯粉是用树薯粉做成的小圆球，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihotesculenta）的根部精炼所得的淀粉。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。
6、二、用途介绍
7、木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。
8、三、特征
9、颜色:木薯淀粉呈白色。
10、没有气味:木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品。
11、口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品。
12、浆糊清澈:木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。
13、粘性：由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。
14、妈妈网
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