新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。荞面饸饹图片，荞面饸饹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、荞面饸饹的做法
2、简介
3、荞面饸饹要数库伦荞面饸饹比较有名了，而热吃的荞面饸饹又数酸菜卤子的最受人们的欢迎，浓浓的大骨汤、入味极深的拆骨肉、清爽的酸菜，完美的搭配……早餐就来一碗汤汤水水的荞面饸饹吧~
4、 胶P糖
5、用料
6、荞面 适量
7、白面 少许
8、拆骨肉 适量
9、酸菜 适量
10、大骨汤 适量
11、香菜 少许
12、鸡精 少许
13、胡椒粉 少许
14、荞面饸饹的做法
15、荞面和成稍硬点的面团，稍醒片刻，醒面的时候做卤子
16、将煮好的大棒骨上的肉拆下来，切成小丁
17、酸菜（我用1/4颗），切成如绿豆般大小的小丁
18、煮过大棒骨的汤（要多一些）烧开，放入酸菜、拆骨肉、胡椒粉，大火烧开，改小火炖20分钟左右，放入少许鸡精、香菜，即可出锅
19、荞面饸饹可用面条机压，选择最厚和最宽的档位，压的要短一些，压面的时候可用白面做布面；也可以手擀；还可以用家用压饸饹的工具来压饸饹（我每次用它都压不动，很费劲，所以不用了）
20、将煮好的面过水，浇入卤子，汤要多一些才好吃哦
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
