十三香怎么用 十三香的正确用法→MAIGOO知识（十三香怎么用）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。十三香怎么用 十三香的正确用法→MAIGOO知识，十三香怎么用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、这种调味料的用法是很“灵活”的，可以在炒菜时和生的原料一起放入，也可以在需要红烧的菜在下锅翻炒后再放入。

2、放入的量和哪些菜需要放十三香，也是根据你自己的口味喜好和习惯来决定的，这个可以根据自己的“实践经验”掌握；一般情况下。

3、要注意的是，最好不要在菜已经“起锅”后或者将要起锅时放入，因为这样“菜香”和十三香的香味不能很好的混合。

4、口味效果较差（当然实在要这样放也没有什么损害的），另外做汤时，除非是火锅汤料或者需要很踏歌内的汤料内可放入十三香。

5、否则象清汤（比如鸡汤、子菜汤等）、和“白水汤”内，就最好不要放十三香，因为可能影响到汤色的“感观”或者口味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。