圆江米和长江米哪个好吃（圆江米是糯米吗）

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糯米和江米、圆2113江米是一种 东西，南方叫糯米北方叫江米，江米又叫糯米。

一、粳米 

1. 粳（jing）米又名大米，有早、中、晚之分。

2. 北梗凉，南粳温；赤粳热，白5261粳凉；新粳热，陈粳凉。

3. 煮粥最养人，老幼皆宜。4102黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。

4. 长糯米1653即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏内性强。

5. 圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻。

6. 黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭。

7. 长糯米生长在南方。

8. 因为气候原因，每年可以收获两容季或三季，因为多季稻生长时间短。

9. 圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。

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