大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。清汤排骨的做法大全最简单最好吃,清汤排骨的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1. 排骨放如锅中,烧开煮一下(少开1-3分钟)。(目的,去排骨里的淤血等,不干净的东西)
2. 将排骨捞出,重新加水入锅.
3. 调料:加入姜片,(如果要味道更好一点,可以加点整蒜-放点整花椒) ,盐.少许味精. 加入料酒,白酒就好。 (自己适当调口.味精 酒可以不放,不放不好吃,自己看着办)快出锅前10分钟加入少许白醋.
4. 排骨切小段,1小时就可以出锅了.然后放入小葱!
5. 希望对你有帮助。
建议:追求营养价值,就少放调料.说实话,真心不好吃。 看网上那些都是扯淡,什么调料也不放,营养价值高,能高到哪去。。。。。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。