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水解反应的官能团(水解反应)

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水解反应通常指水参与的与离子(尤其是弱酸、弱碱盐类的离子)进行反应,生成弱电解质的过程。

能发生水解反应的物质为无机盐和有机物,其反应被称为盐的水解和有机物水解:

盐的水解:在溶液中盐电离出来的离子跟水电离产生出来的H+或OH-结合生成弱电解质的反应,叫做盐类的水解。

有机物水解:有机物分解为两部分,水中氢原子加到其中的一部分,而羟基加到另一部分。如淀粉水解。

扩展资料

盐类水解的规律:

1、弱碱强酸盐 可溶性的弱碱强酸盐,如氯化铵、硫酸铜、氯化铁等能发生水解反应,水解后溶液呈现酸性。

2、弱酸强碱盐 可溶性的弱酸强碱盐,如醋酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠等能发生水解反应,水解后溶液呈现碱性。

3、弱酸弱碱盐 可溶性的弱酸弱碱盐,如氟化铵等很容易发生水解反应,水解后溶液的酸碱性取决于该盐水解生成的弱酸、弱碱的相对强弱。

4、强酸强碱盐 各种强酸强碱盐均不能发生水解反应,溶液仍为中性。

参考资料来源:搜狗百科-水解反应

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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