莲蓬煮水喝有什么功效和作用（莲蓬煮水喝有什么功效）

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莲蓬煮水，可以预防糖尿病。

需要提醒的是，莲子心、莲蓬性凉，脾胃虚寒、消化不良者不适合多吃。

莲蓬包括莲房、莲子、莲芯。莲房可用来煮茶, 能预防糖尿病, 还可用来熬汤, 加冰糖服用能散瘀治病。莲子味甘涩、性平, 具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效, 常用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症, 是常见的药用材料, 将莲子与芡实、薏苡仁、茯苓等中药一起煎服。

扩展资料

1、莲子：味甘涩、性平，富含蛋白质、钙、维生素B1、铁与锌等。有健脾、清热、养心的作用，老少皆宜。莲子性凉，吃多了易伤脾胃，建议大家一天吃一个莲蓬即可。

2、莲子心：是莲子果实的胚芽，含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱等活性物质，同时还含有金丝桃甙、芸香甙等黄酮类物质，能清心去热、消暑除烦。

3、莲房：是莲蓬中包裹莲子的部分，新鲜的莲房有清热、凉血、祛湿、消瘀的作用。

参考资料人民网—鲜莲蓬不宜多吃

参考资料搜狗百科—莲蓬

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