大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。螃蟹怎么吃螃蟹的吃法,螃蟹怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一:吃脐。
2、将蟹身翻转,腹朝上,露出腹部的一个白盖,雄蟹尖、雌蟹圆,把它从腹部扯下来,这时,你会发现这个盖与蟹相连的地方会带出一点点好东西:蟹黄。
3、 二:开斗。
4、沿蟹盖下边缘用力往上一揭,就打开了蟹斗(盖)。
5、将蟹身放一边,先对付蟹斗里的黄。
6、取出蟹泡(口器部分),再将黄放回壳里,浇上一点姜醋,一口气吃下。
7、 三:吃蟹黄。
8、蟹身正中的沟里,满是黄或膏,用小勺子舀着吃。
9、蟹黄硬的部分有质感,而稀的部分,吱溜一声入口,大闸蟹的鲜香就这样慢慢在唇齿间融化开来。
10、 四:吃蟹身。
11、从蟹腹的空沟处将蟹掰成两半,以每条腿为柄,顺着蟹身的横格绩揣贯废卟肚诡莎韩极,轻轻一掰,横格里的肉就顺势露了出来,然后蘸上姜醋吃掉就OK了! 五:吃脚。
12、把大腿上端咬开,再弄断大腿与小腿的关节,用力猛一吮,一条完整的大腿肉便在嘴里了。
13、剩下的小腿分两段,在关节部位扭断,从头至尾细细咬咂。
14、八只脚留下一只不吃,当工具—用小脚尖处剔肉,用得巧了,比牙签好。
15、 六:品螯。
16、大螯就是蟹钳,因为结构复杂,增加了剔肉的难度,也增加了取到肉的快意。
17、先将钳用牙咬破,不能太碎。
18、这样将壳剥开,露出里面的肉来。
19、多余的肉还用剩下的那只脚的脚尖小心翼翼地将肉剔出,剔一点儿,吃一点。
20、 请注意!螃蟹身上有4处不能吃! 1:蟹肠-就是藏在蟹黄里小小的一条线。
21、 2:蟹泡。
22、 3:蟹心-呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,一块黑色膜衣 下。
23、是最寒的,一定不能吃。
24、 4:蟹腮和腮下的三角形蟹白这些都很寒,也比较脏,不能吃。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。