山药胡萝卜粥图片（山药胡萝卜粥）

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山药健脾助消化，具有增强机体的免疫功能，有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。

胡萝卜含有多种营养成分，胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。

其中胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，是膳食中维生素A的重要来源之一。

维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。

此粥入口软烂，适合6个月以上的宝宝食用。

主料

山药

30g

胡萝卜

30g

稀饭

30g

辅料

盐

适量

老酒

适量

生姜

适量

醋

适量

步骤

1.准备食材：胡萝卜，山药切块

2.排骨过水，去味去血水

3.烧好热水入生姜备用

4.放入已过水的排骨，加入食盐，老酒，醋

5.大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右

6.待气消后，开盖

7.入山药，胡萝卜

8.炖煮15分钟。

9.取山药胡萝卜捣烂

10.白米稀饭一小碗

11.加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀。

小贴士

1、炖排骨的时候加入点醋，可以将骨头里的钙质溶解至汤里。

2、山药去皮洗净的时候一定要注意用手套，不然手会很痒哦。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。