新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。虾饺的做法视频教程，虾饺做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、水晶虾饺 主料澄粉150克 虾100克 五花肉100克 辅料木耳1把 黄瓜1/2根 生粉50克 食用油适量 食盐1茶匙 白糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 白胡椒粉1茶匙 酱油2茶匙 苏打粉适量 葱1小段 姜2片 水晶虾饺的做法 1.取一干净的盆将澄粉、生粉倒入，用新烧开的水分次浇入面粉中，用筷子不停的搅拌 2.加入适量的食用油或猪油。
2、把面团和光滑，用保鲜膜包好 3.新鲜虾买回来在冰箱速冻2个小时，拿出来去掉虾皮、虾线 4.用小苏达清洗干净。
3、放入食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、酱油1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙入味，再放冰箱冷藏 5.木耳提前泡好洗干净切成碎 6.黄瓜切成小碎丁 7.猪五花肉切成肉末，加入葱末、姜末、酱油1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙搅拌成劲。
4、加入清水继续搅拌，反复3次直到肉馅搅拌成劲后再加入食用油继续搅拌成劲 8.将黄瓜丁、木耳丁放到肉馅内不断搅拌待用，继续将蔬菜与肉馅和均匀 9.取出面团分成一个个小剂子 10.擀面杖擀圆 11.将肉馅放入皮里。
5、再取一只虾肉放入，包成饺子形状 12.锅里加水，饺子全部包完后上锅蒸15分钟即可 希望我的回答对你有帮助。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
