大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。西米和什么搭配最好,西米和什么一起煮好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、各种西米露/西米捞做法做法:把西米放进清水里洗浸干净。
2、2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。
3、(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、6、煮一小锅牛奶,放少许糖。
7、(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。
8、)7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
9、8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
10、9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。
11、西米捞做法!什锦西米捞原料:西米:100g 2、杏仁露:一听 3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减)4、各种时令水果 (如芒果) 5、三花淡奶:2汤匙做法:水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。
12、2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
13、3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了。
14、蜜瓜西米露原料:糖浆(蜂蜜),小西米,蜜瓜。
15、方法:1。
16、用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得638mL糖浆(直接用蜂蜜最好,不过贵点),放凉。
17、2。
18、小西米加5倍的凉水,中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出,用冷水冲沥后加入糖浆或蜂蜜中保存。
19、3。
20、蜜瓜切成小小的颗粒(4颗米大小),加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小时e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333332613733,即成。
21、Tip: 1。
22、将蜜瓜换成椰汁或椰浆,就成了椰汁西米露了。
23、2。
24、蜜瓜不能太大,否则沉底,多少根据个人喜好。
25、不能放太久,否则蜜瓜不脆了。
26、3。
27、糖浆或蜂蜜少加一点,不甜再加,太甜就没办法了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。