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便利店乌冬面热量(乌冬面热量)

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1、熟的乌冬面,不加佐料,每250克,256大卡。热量不算高。

2、所谓的“乌东”面,实际这个名字是音译的,在日本也经常写成“うどん”,乌东”面实际是中国的切面,它的基本做法是用盐水和面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张大饼,再把大饼迭起来用刀切成面条。后来,在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉,这样做出来的面条介于切面与米粉之间,吃起来口感比较软,再配上精心调制的汤料,也不失为一份可口的面食。当然,现在的乌东面基本都是机器加工的了,并且有时还会在面里加上蔬菜汁等佐料,制作出花样繁多的品种。

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