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冬天银耳和什么一起煮最好(银耳和什么一起煮最好)

大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。冬天银耳和什么一起煮最好,银耳和什么一起煮最好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.银耳羹:取几块银耳,放在一个大碗裏,用40℃左右的温水浸泡半小时,加适量的清水,然後放在笼蒸1小时後,再加一些冰糖或白糖蒸成羹状。大便硬结、习惯性便秘、女性月经不调的人都可食用。

  2.银耳莲子粥:取适量的香米如常法煮粥,然後往裏加入水发的银耳、莲子(去心)以及适量?冰糖,再用温火略煮就成了。莲子是补养元气的,而银耳有润肺生津的作用,二者煮粥大为补益。

  3.银耳红糖饮:把等量的干银耳和红糖,研成细末,然後用温开水冲饮。每次喝一杯,每天饮用2次,最适合月经量少的女性朋友。

  4.银耳莴苣饮:取银耳30克、莴苣籽30克,用文火炒至黄色,再配姜黄末(一般药店都有售)30克。用水冲服,每次2-3克,每天吃2次。此饮对女性病理性性功能低下症有一定的疗效。

  5.银耳糯米酒:取银耳20克,加入糯米酒200毫升,煮熟。趁热饮1/3,将剩下的摩擦小腹,直到腹部发热为止。此法对产後淤血者最有效,连服数次可痊愈。

雪梨雪耳糖水

材料︰雪梨1个、雪耳2朵、红枣10粒、冰糖适量

作法︰雪耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵;雪梨洗净削皮切块;红枣洗净去核;煮沸清水,将洗净的雪梨、雪耳、红枣煮约40分钟,至雪耳软烂,最後加冰糖再煮几分钟即可。

功效︰润肺止咳、滋阴养血。

雪耳粟米糖水

材料︰粟米2条、雪耳1朵、杞子15克、冰糖适量

作法︰雪耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵;粟米洗净,削下玉米粒;杞子洗净稍浸泡;煮沸清水,将洗净的雪耳、杞子放入煮约40分钟,至雪耳软烂,最後加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可。

功效︰清热滋润、养阴润肺。

蜜柑银耳

《家庭健身食谱》【材料】银耳20克,蜜柑200克,白糖150克,水淀粉15克。

【做法】银耳择好洗净放入碗内,上笼蒸1小时取出。蜜柑剥皮去筋,

取净柑肉。

汤锅置旺火上,放适量的清水,将蒸好的银耳放汤锅内,再放柑肉、白

糖,烧开後用水淀粉勾芡。待汤见开,起锅盛入汤碗内即成。

【特点】软溶滑润,蜜柑香鲜。

雪耳栗子糖水

材 料 : 栗 子 480 克

雪 耳 2 盏

红 枣 10 粒

冰 糖 适 量

水 8 杯

做 法 :

1. 先 将 栗 子 去 衣 备 用 。

2. 雪 耳 用 清 水 浸 开 , 摘 成 小 朵 备 用 。

3. 红 枣 浸 透 。

4. 将 水 煮 滚 , 将 栗 子 、 红 枣 、 雪 耳 煲 至 软 身 , 下 糖 调 味 即 可

海参雪耳冰糖燕窝

2-3人

燕窝 5钱

急冻海参  4両

雪耳    4钱

杞子    2钱

冰糖    3両

清水    适量

做法:

1.燕窝以清水浸透, 清炖45分钟, 取出备用

2.急冻海参解冻,以姜,葱出水切小粒

3.雪耳浸透,去蒂撕成小块,加小许清水炖熟

4.冰糖加清水煮至溶解, 过滤杂质留用

5.杞子洗净

6.将所有材料混合煮沸即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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