荤是指肉食吗（荤最初是指肉食）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。荤是指肉食吗，荤最初是指肉食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主荤就是以肉食为主的菜肴，一般是放在中间的那几道，比如：烤羊排、红烧肘子。

2、花荤又叫俏荤，以素菜为主加入荤菜点缀，比如：烂肉粉丝、红烧豆腐。

3、素菜就是全是植物性食材，比如炝炒土豆丝，糖醋白菜。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。