高压锅炖大骨头的做法视频（高压锅炖大骨头的做法）

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用料

主料：猪骨2根

辅料：姜2片、大葱1段、精盐1小勺

清炖大骨汤的做法

1.大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时

2.然后冷水下锅

3.煮开后，撇去血沫

4.捞出沥水

5.将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片

6.加盖，上气后压25分钟

7.压好后，加1小勺盐即可

8.盛入碗中即可食用

烹饪技巧

大棒骨买时可让卖家直接劈开，不然回家很难处理。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。