沙茶面小说（沙茶面）

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1、追根溯源，“沙茶”和南洋有着千丝万缕的联系。

2、闽南多华侨，闽南先民们漂洋过海，定居南洋，但始终保持着与故土的血脉联系，海外交通，舟车往来，未曾断绝。

3、许多海外饮食都辗转流传于闽南，沙茶便是由马来华侨（一说印尼）传入厦门的。

4、南洋有“沙茶糕“，”沙茶虾“等等美味。

5、这“沙茶”传到厦门，却一头跳入汤锅，做成了滋味浓厚的面汤——沙茶面，其味道鲜美醇厚，甜辣可口，尝过的人就大多会为这色泽红黄、鲜香微辣的美味所倾倒。

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