新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。棒棒鱼的家常做法，棒棒鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：鱼胶3两、甜玉米适量（剁碎）、红萝卜8小根
金粟棒棒鱼饼的做法：
1、红萝卜先用水灼熟，约3分钟，沥干（不要煮太久，易烂）
2、玉米碎加入鱼胶中，放入适当的调味，用筷子顺着一个方向搅拌至起胶
3、红萝卜上半段沾上少许生粉，用鱼胶裹住，略压扁，再沾上适量生粉
4、慢火两边煎至金黄熟透即可，食时可蘸点酸甜酱汁伴吃
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
棒棒鱼的家常做法（棒棒鱼）
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