大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。猪耳朵要煮多长时间才能熟,猪耳朵怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
最简单的是——用卤水卤过以后切片炒青椒和洋葱,用的配料有花椒,尖椒,姜,蒜,料酒加其他的普通调料爆炒 另外的一种——材料:猪耳朵一个、洋葱头一个、大蒜瓣3~4个、生姜几片、青椒一个、泡发的香菇、竹荪、XO酱二大勺.
做法:. 1、所有料头洗净,洋葱切丝、大蒜拍扁、青椒切小块(我比较赞成手撕),猪耳朵也切丝 2、起锅,少量油爆香洋葱、大蒜和姜片,倒入猪耳朵,香菇和竹荪,翻炒均匀,沿着锅边浇入一圈料酒,加入XO酱,再加少量生抽、白糖、一点点水,炒匀 3、烧开后,加入青椒,翻炒片刻,便大火收汁,差不多后,用水淀粉勾芡,撒香菜,出锅
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。