猪血汤配什么菜（猪血汤）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。猪血汤配什么菜，猪血汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香菜猪血汤-人体最实用的清道夫

　　纯味猪血300克、香菜数根 　　

　　猪油、盐适量、胡椒粉、鸡精、香油少许 　　

　　1、猪血泡水，切成小方块，将毛发清除干净，滤水备用，香菜切碎； 2、坐锅烧一大碗水，水开后加一勺猪油，放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟； 3、调盐，撒胡椒粉、鸡精； 4、碗里淋少许香油、撒香菜末，倒入煮好的猪血汤即可。

　　1、纯味猪血是屠宰场用当天的新鲜猪血，除了加少许盐以外没有添加任何东西制作的，因为制作过程简单难免有少量毛发掉入，清理干净即可。买不到的可以用超市的盒装猪血代替，建议下锅前先焯水再煮汤，去除防腐剂之类的杂物。 2、煮的时间不宜太长，猪血煮老了就不好吃了。 3、调胡椒粉是比较清淡的口味，如果你喜欢可以换成添加剁辣椒或者辣椒粉，味道都相当不错，更加过瘾。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。