有机核桃与严重的大肠杆菌疾病有关

到目前为止，已有12人患病;据美国食品和药物管理局称，七人病情严重，需要住院治疗。加利福尼亚州和华盛顿州均已发现六例病例。目前尚无死亡报告。

FDA 表示，这些核桃由加利福尼亚州霍利斯特的吉布森农场生产和分销，通常在商店的散装箱中出售，尽管有些核桃可能已将带壳的核桃半块和核桃块重新包装到塑料翻盖包装或袋子中。

这些核桃销往19个州：阿拉斯加州、阿肯色州、亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、夏威夷州、爱达荷州、堪萨斯州、路易斯安那州、蒙大拿州、内布拉斯加州、新墨西哥州、内华达州、俄勒冈州、南达科他州、德克萨斯州、犹他州、华盛顿州和怀俄明州。

FDA 指出：“州和地方公共卫生官员已就人们患病前一周所吃的食物进行了访谈。” “在接受采访的 10 个人中，所有 10 人 [100%] 都表示吃过核桃，而且几乎所有人都表示从食品合作社或天然食品商店的散装箱中购买了有机核桃。”