大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。狗肉锅的配菜都有啥,狗肉锅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
1、楼上的太麻烦,狗杀死去皮去内脏,砍成大块放冷水泡12小时去腥,锅入水煮狗肉煮透(最好放些香料一起煮,用筷子扎狗的大腿肉能扎透就算熟了)拆骨头(要趁热拆,一般都用手,别怕烫.冷了就拆不掉了),下面开始做拉,
2、肉切片,锅内放入豆油和菜油(混合的)下葱姜末入狗肉,下五香粉少许出抄出香味,对入狗汤下三五火锅调料(1个锅子用5分之1)放辣椒末调好味,最最重要的一条(我最后说的这辣椒末是干红辣椒小火抄过捣的末)锅子里面放上泡好的粉丝,起锅倒入即可(曹集狗肉锅)
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