大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。星露谷山羊奶酪怎么做,奶酪怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一用牛奶 牛奶500毫升、 醋20毫升、 盐、 平底锅、 汤匙、 粗绵布 1.把牛奶倒入平底锅,慢慢地把牛奶煮沸并不断搅拌。
2、不断的搅拌是非常重要的,不然牛奶会煮焦沾锅。
3、 2.当牛奶煮沸时把火关掉,但不需要把平底锅移开。
4、 3.加入两茶匙醋在煮沸了的牛奶中,这样牛奶就会变成凝乳和乳清。
5、 4.用汤匙搅拌然后让它在锅里静置5~10分钟。
6、 5.用棉布过滤一下,把凝乳和乳清分开。
7、 6.再用布把奶酪里的水分尽量压榨出来。
8、 7.把布打开,可根据个人口味加入适量的盐。
9、 8.将奶酪和盐混匀之后再进行压榨,尽可能的去除多余的水分。
10、 9.把奶酪放在模具或者的碗中。
11、 10.吃之前放到冰箱里冻一下。
12、 二用酸奶 制作方法非常简单。
13、一瓶农大的酸奶,将它倒到两层纱布上,然后放在筛网里,用容器接住滴下的乳清。
14、用盖了盖好,放在冰箱冷藏两天即可。
15、两天纱布里的东东就是奶酪了。
16、乳清可以喝,也可以倒掉。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。