血肠怎么做好吃法（血肠怎么做好吃）

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血肠的制作材料：主料：猪血1000克 辅料：猪小肠300克 调料：盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克

血肠的做法：

1. 把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎； 2. 白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉； 3. 过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀； 4. 灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好； 5. 把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。

血肠的制作要诀：本品需白肉汤约500克。 食物相克猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。 赶快试试吧，做一道属于你的血肠。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。