新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。鸡蛋白的营养价值，鸡蛋的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。
2、鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
鸡蛋白的营养价值（鸡蛋的营养价值）
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