大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。鸡块炖土豆的做法窍门,鸡块炖土豆的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一、把小鸡剁成块,洗干净,备用; 二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒。
2、依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖。
3、 三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块; 四、待鸡块快炖烂时,放入土豆块,依次放入盐、味精稍炖后,土豆、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可。
4、 怎么样,满意吗? 。
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