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1、1, 北京烤鸭
2、烤鸭是北京独特的名菜,誉满中外。
3、2, 景泰蓝
4、景泰蓝是北京著名的传统工艺品,又称“铜胎掐丝珐琅”。景泰蓝的造型优美,花纹精巧,色彩华丽,加以镀金而闪烁着灿烂的光泽,成为北京独特的传统工艺品。
5、3, 北京雕漆
6、北京雕漆创始于唐代,距今已有1400余年历史,为历代皇帝皇妃宠爱和享用,属于宫廷艺术。
7、4, 大磨盘柿
8、北京郊区盛产柿子,品种也很多。但最有名气的要数大磨盘柿。这种柿子个头大,一般重250克左右,大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口,营养丰富。还具有降血压、止血、润肠等功效。
9、5, “六必居”酱菜
10、“六必居”酱菜前门外有一条胡同叫粮食店街,临街有一家店铺,历史悠久,闻名遐迩,目前,那晶红透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居酱菜,在全市各大菜市场都可买到。不少传统名牌酱菜,还制成罐头,远销国外。
11、6, 北京酥糖
12、北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名。
13、7, 茯苓夹饼
14、北京特产茯苓夹饼,原是清朝末年的宫廷食品。目前,北京已有多处生产茯苓夹饼,以稻香春产品为佳
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