大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。小白菜怎么炒好吃?,小白菜怎么炒好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
炒小白菜的制作材料:主料:小白菜500克
辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克 炒小白菜的特色:色泽碧绿油润,质地嫩脆适口,口味咸鲜微甜,工序简短且成本低廉。 教您炒小白菜怎么做,如何做炒小白菜才好吃
1.选用肥嫩的小白菜去掉边叶和根部,将菜心放入水中浸约15分钟,再洗净沥干。
2.取净炒锅置旺火上,下熟猪油烧热,用姜片炝锅,下入小白菜边炒边翻锅。待小白菜八成熟时,加入精盐和白糖翻炒,最后加入味精,翻锅装盘即成。
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