干竹笋的做法大全家常菜的做法视频（干竹笋的做法大全）

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1、最简单的笋干烧肉做法：

2、五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加海天老抽少许上色，加泡好洗净切成粗丝的笋干，再加海天生抽，炒匀，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，放一点点糖。结束

3、笋干还是烧肉比较好吃，油都渗到笋干里去了。 干笋用温水浸软后，洗净，切段.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。