母亲的饮食如何影响婴儿的健康

子宫内和生命最初 1,000 天所发生的一切对于塑造婴儿未来的健康至关重要，随着对这一时期的研究深入，这一事实变得越来越明显。

一个明显的例子就是妊娠糖尿病，这是一些女性在怀孕期间患上的一种暂时性糖尿病。

虽然妊娠期糖尿病通常在分娩后消失，但如果在怀孕期间出现妊娠期糖尿病，则母亲和孩子未来患 2 型糖尿病的风险会增加一倍，在某些情况下甚至会增加三倍。

这个问题值得我们关注，儿童早期的其他因素也会导致未来患糖尿病的风险。这些因素包括低质量饮食、超加工食品和因长时间面对屏幕而久坐的生活方式，以及工作与生活融合的压力，这对全球城市化社会构成了挑战。

妊娠期糖尿病风险

有时，根除威胁母亲和儿童健康的因素的方法是开展大规模的全民抽样研究。有时，我们需要深入研究特定群体，以发现对他们影响最大的问题。

我们知道，在加拿大，妊娠糖尿病在少数族裔人群中更为常见。南亚、中东、北非和东亚女性患妊娠糖尿病的几率比欧洲裔白人女性高。