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1、牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。
2、牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。
3、牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。
4、2、牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。
5、3、冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。
6、用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
7、适宜喝牛奶的人群返流性食道炎患者研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。
8、2、缺铁性贫血患者食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。
9、若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
10、以上内容参考：人民网-牛奶养生好处多 哪些人不适宜喝牛奶。
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